材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& V8 O7 Z0 m5 a; w
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）www3.tvboxnow.com1 E. ~( N) K9 L7 F ?
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調味: 0 ^ a' Z1 V+ e# p$ Z4 X
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 www3.tvboxnow.com6 C, O8 z* y ?: F$ z
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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9 E" U% g- \1 [$ ^: f公仔箱論壇做法: ) M. U" H3 e5 D8 F; _
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 L- [& [1 A- S6 y
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。公仔箱論壇6 N+ C, ?' P: D; y7 I8 f
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。www3.tvboxnow.com) M" H) ^; V8 S' T5 t2 Q
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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