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材料
4 }; ]* p: F" m公仔箱論壇雞蛋.....3顆1 `2 Q6 C# ^# k" f
紅蘿蔔.....400公克
7 T# B9 o9 z) H6 A/ Q杏鮑菇.....50公克
. d6 `( |7 y, ~/ J+ K5 c# P) xwww3.tvboxnow.com薑末.....10公克
- X4 _; D; k" Swww3.tvboxnow.com蔥花.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb- |6 L/ ?: ?1 r! o# n
% j8 R% |0 v8 b% h# b3 @# j/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X3 h# Q" d+ z4 \調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ g, r g3 M' n
A
5 R. i5 ]( Y0 {; ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許' |) q$ C0 c+ z/ O
白胡椒粉.....少許
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淡色醬油.....1大匙
( p& P1 K; I2 \( ^6 U味醂.....1/2大匙- f, ~+ n7 `' q' J0 ^
米酒.....1大匙
1 ~8 H3 K' {0 y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1大匙
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6 ^, v F, I% x1 _6 |, F2 k公仔箱論壇作法公仔箱論壇& v9 ?& G9 E4 S7 X5 \7 F# B) \7 G
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ _( J: k# j$ z% F% K
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。公仔箱論壇% N; f2 W& q7 b+ C5 O3 A8 k4 @# J
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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