材料: 公仔箱論壇2 p7 K7 p- R( a4 y
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）
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3 K5 z; N; P* a調味醃料：
9 P" V7 j" C$ R& O, r7 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 ' x9 ]# f! L' D4 P
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙& U$ g0 x: I/ x4 b
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做法: 公仔箱論壇 G$ C) b) Z$ M7 Y7 R
1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb [% C0 P% {8 D0 Y/ S
$ O% k- B( P! k3 H% r j8 K2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。; I( R9 @- `( q9 Y O+ K C# U5 j1 M
4 l5 q- }& _) {tvb now,tvbnow,bttvb3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。5 ?. M0 k( Q, n! \
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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