材料: 公仔箱論壇6 y" M: }* {+ ^8 b( X
花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G% j- T* R; z8 i; S5 h1 o: H
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2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。公仔箱論壇) X. J+ [1 ]! \' D$ z
8 ]* ^5 I5 k8 ~0 U& B2 R: F8 x3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 J: ]8 Z$ @5 P( o4 S
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4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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