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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
4 \" E& T# F8 o  a$ Z' \青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙公仔箱論壇. x9 g  {. {* k" W# a
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2 A( E% f+ l8 v6 \7 zwww3.tvboxnow.com調味:     
; Y- ]7 I. q+ f6 j鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙www3.tvboxnow.com# A3 _( K  U# G( y2 M

3 ?& x; J2 u! t4 c$ O1 jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. C8 @- T9 ^' i5 n$ O" J
做法:     # U* ]7 d0 g' }: `4 S3 f% e3 V
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。公仔箱論壇+ [' k( I) }7 S( @1 E* t

0 J# i& r5 J0 {+ y$ c9 g& o9 g2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) n. T& @) o: _1 H

9 e) R; m3 Y7 z3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。( [2 J& D5 r8 ?: i8 n( b8 q, h
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4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。% Y4 n7 T7 X, v2 k/ |/ D2 A
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。公仔箱論壇% L3 L' `. Q6 ?# B0 _

8 E3 }/ N& X( Z. h6 s, [# I) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。www3.tvboxnow.com) s$ s7 b( h! }' h4 p1 q8 d
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
  G; ], d! Z2 a$ u8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。
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