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0 |* Q( r' D/ f8 ^6 KDeluxe蜜瓜芭菲 $180
6 w* U) C5 D2 |公仔箱論壇■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。tvb now,tvbnow,bttvb* o! x& b$ V w9 g( y2 x. b3 F
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜 ) p0 e; _3 l$ q" J3 F
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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% a+ p) o' T& c9 U+ g配森半綠茶雪糕
9 F$ V- d% ?! c+ f7 X公仔箱論壇鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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3 g1 }+ O4 [6 W. z- G! F }$ [公仔箱論壇店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 www3.tvboxnow.com5 y7 K5 D) { I6 M4 i. ]" ~
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■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。6 r7 ?6 `4 Q6 V; d2 [& R
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4 X! ]! v. ]5 X' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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/ k# ^) C2 ], q$ V6 ytvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨水果芭菲杯 $48
) C$ p* K. `+ Y7 R, \9 j6 `公仔箱論壇■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria 公仔箱論壇; W' n& _% ?+ a8 M4 M
銅鑼灣記利佐治街名店坊公仔箱論壇. u! Y0 p' M, q
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×冰火油炸鬼公仔箱論壇8 W( D1 B+ D1 E. i) B i; u
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。6 G$ Z2 _& I4 U+ Q; E6 r
" r$ \) g& X* qwww3.tvboxnow.com老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。www3.tvboxnow.com' p4 J2 y; Z; |
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 公仔箱論壇# E# d* h- m! r. V+ F K. [
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42tvb now,tvbnow,bttvb# S) ~! t. s5 ]4 L( r2 s' J
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。2 ^9 |# c3 |/ H1 z
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s- O1 d5 r" `) a! O, f( R8 N公仔箱論壇■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
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Y& B+ N$ K; p! }■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。www3.tvboxnow.com) w9 S) z8 q+ ]% b
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! M! o" c8 d; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Churros配雪糕 $38
8 q8 n1 m6 x/ _0 c: s5 Y2 b) O1 w0 itvb now,tvbnow,bttvb■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。www3.tvboxnow.com1 c) z6 j2 u* k0 N+ q! M$ q+ p: ~
7 D ~3 C7 C4 }8 [eyescream and CHURROS
, l/ g2 ]( r! F; M; u7 z$ d3 L4 x( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅磡德民街德民大廈地下
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×可愛鯛魚燒3 j' W' e. [* n
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。! F. T- F9 [/ ~* P a: e
/ l( o& S: x$ D/ S: s+ w+ Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# o2 M+ N; G2 e6 r+ \ [
鯛魚燒雪糕 $35
4 T# l' {+ J4 }) s7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 U* {2 S0 u* J
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K [7 Z: {# j4 H4 Q3 i
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F3 p# M, v# e; P. O' [/ Gwww3.tvboxnow.com■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK 公仔箱論壇6 x) ]+ x" A: x) S, C) k
旺角廣華街仁安大廈地下
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×藍帶雞蛋仔
) T. s: K; n6 M1 x X4 W6 dwww3.tvboxnow.com雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。 Q% ]' p9 |$ X
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所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。: f* W2 R8 r' I, f! I% g8 g. @8 f
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Night Wolf $49
" M1 X8 T+ _" Q■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
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0 M" \5 g3 l) H- _7 M8 Z公仔箱論壇■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇. Z. q8 X: W: p+ H
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灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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