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[中式食譜] 香芒西芹雲耳帶子

材料: 1 y, t3 {+ w, R3 u: P. d- ^1 x
急凍帶子6安士、西芹(切斜段)、芒果(去皮核切角)、雲耳(浸軟身)、蒜蓉(煎香)、薑蓉(煎香)、蔥段半量杯
0 B# F* O& f( K  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( y/ a" ]1 W  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 c2 u2 f) }% G- r
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 a! k' z/ X/ J& `0 h& q
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汁料: 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ a" {% _' z. u

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% q+ ?/ z  {! j. @, K2 o" n公仔箱論壇做法:     
2 ?/ Q3 W( _' F8 U# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子解凍及稍為清洗,與醃料拌勻醃2小時備用。
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+ u# g8 @7 m2 _; n, T! G7 r公仔箱論壇2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合。注入2茶匙清水,合上鑊蓋以中火焗一會兒,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, I# b$ u- {3 Y
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3.將帶子下乾鑊,以中慢火炒至僅熟,取出備用。. V3 E7 W! M  E- e" R) ^- U

3 a5 S* K% c& [- @5 Fwww3.tvboxnow.com4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒,加入芒果,再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段,即可上碟。) n% ]) w- v& w; H
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