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材料: www3.tvboxnow.com, S/ v! V* L7 Z" T2 U: r
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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% ]8 C) v/ j4 X& z調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( u4 Y" t b9 _, i" t3 u
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量9 k0 z! a! m7 ]# Q" Y) Y, a
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$ k, ^" D' x; x- T- z, T8 xtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb' W2 P* U2 [: C+ O) S% C
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。www3.tvboxnow.com5 e; ]& f; _/ ~! I+ V7 s
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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7 G) Z- [0 y" I9 C& j3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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: J+ a% F9 p8 k2 c; v q7 j$ s4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。/ Z8 R6 k M: U; P! L! }! X- J
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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