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蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇# H# _/ z# R, j" K2 ?6 k
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1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' x% o/ q2 _. p% @3 {" }
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。
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% W1 Y3 F( u8 u) E2 _+ j4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。. `, _6 e" ]) D" [9 i9 W
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。2 d% ~( ~1 v8 M% t( E" a
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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