材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 }, s6 \; B9 d2 {% l$ t: q
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
) ?& r% M' _* L+ _- p, t* a' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
?8 d0 Q, M- ]www3.tvboxnow.com生抽1茶匙、少許生粉
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% b% L, |! c$ \& h8 }芡汁：
6 }& q9 z/ C6 O# t清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
/ ^8 H0 S5 z) J, t' G6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# `6 J* g7 F# J& i1 K- j0 W* s) | U8 _
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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: b0 |; ]* h3 m- q! ?0 S7 Z$ m" L3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。8 P0 x$ s0 k4 t) ^
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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