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黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻8 g- M" L% M+ D" s# I3 R; {
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調味:
. f/ q+ s9 A( [% u: P" t- ewww3.tvboxnow.com粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: V3 Q- J9 O* \- S
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做法:
' G4 Z* a% F3 D V* M' ?: s公仔箱論壇1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。7 T/ ]3 ~# t+ n. v- X
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。公仔箱論壇+ F! I5 x4 P- H
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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