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材料:
6 m4 f8 x8 F6 d3 N% i9 A: t7 N0 t0 |. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）/ R- B& b- C4 u& Z
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調味: & z8 i9 E9 [" w+ m' ?6 [
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）$ L( |1 O) d2 Y+ l; O( W2 D) T
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做法: 公仔箱論壇5 a+ S/ z3 P9 G; W2 }: f1 n
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。3 D! i' x; R' g; [ P$ j5 d: q5 x
2 V. [5 C! T' Y ^7 a$ L3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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7 h2 T2 w3 A% D A4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- G3 U3 f: [8 U
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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