www3.tvboxnow.com" v9 p0 f0 p' m1 W6 T
材料: ' {7 N8 [6 q( V( P( e
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙www3.tvboxnow.com6 j& X7 {, U* r2 i% v5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! h* Q% @/ O* p& [* y8 s
調味汁料：
- R# L& z/ x3 o6 Z# i) z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
9 S z+ p1 B$ m+ ~+ o) W
; u1 }; u4 p9 C6 _, Y8 ?3 L
, G+ x) m2 n7 W0 w6 ^: wtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 _) @( f5 R
& K8 \: j b, k7 ~www3.tvboxnow.com1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。6 j7 K9 ^' l% k
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。www3.tvboxnow.com3 m# D! z7 u9 F' D- m( R
www3.tvboxnow.com; j6 ]: S7 ~4 T5 {% \# m
3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。
$ S7 F; K2 C6 X& Q3 R, \tvb now,tvbnow,bttvb
' r2 _' _ f- z- c, \4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# v8 _" q/ [( ^/ u
|
發表於 2015-2-3 04:20 AM
| 