4 L- k/ U) _- r& dtvb now,tvbnow,bttvb材料: . _2 ~, z, i* y [# x/ Z
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, x, H+ j5 P$ y; V
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調味醃料:
# D* T: E$ y8 h1 J" T蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 G! r6 F/ H/ [; h' |6 M6 H% `公仔箱論壇芡汁:
4 m/ W# q& I8 R$ c, q4 }# ?2 otvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇2 C) S7 z. ]; B. {
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O. s, n" |) g" @1 h7 a) E" t# t* o
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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% ~; d% y- s& e4 I- S2 f0 b# X% v* I4 r3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。公仔箱論壇+ Z+ N' {3 ^% w. s2 ]; J
4 i7 U* e: b' l5 C- e, w4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。www3.tvboxnow.com2 O' n( ]2 Z6 i* i$ Q
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。www3.tvboxnow.com. p2 I! H- ]# J# ]; {6 x6 \
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