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[中式食譜] 鴛鴦蝦


1 _# _+ X' y0 L1 N" [0 }; [  g3 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! U. h+ v" v$ B! z7 |# _, `+ J
材料(一): 連殼中蝦300克、蔥1條(切粒) tvb now,tvbnow,bttvb. C- ^/ C% K( d* [; R, j" h

+ _# W: {5 G/ @4 n9 nwww3.tvboxnow.com材料(二): 蝦仁150克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切角)、細青甜椒半個(切角)、蒜頭1粒(切片)
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調味醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W& [6 |/ b) h6 J- P
蝦仁: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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  p3 G' G, J4 n9 u/ Q8 i+ mwww3.tvboxnow.com芡汁一: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 P& D0 j, y/ }; a; i
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁二:
( s# e+ P4 `8 O) j茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙; W# h; ]8 U! p1 V0 }

2 L$ u# [! w! m- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _# q) Y/ B* L0 n$ T6 [7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 P7 p, s8 e  t. M" p7 d
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好,用少許鹽及生粉拌一拌,濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻,放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。www3.tvboxnow.com: j/ T# h) t: f
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2.燒4湯匙油落鑊,中蝦薄薄塗上生粉後,放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙,加入蔥粒炒香,放入「芡汁一」調味料埋芡,上碟備用。
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' f6 j. K% z7 S6 P! ?8 k; Xwww3.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁,取出。用剩餘油炒合配菜,放入「芡汁二」調味料埋芡,將蝦仁回鑊兜勻,取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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