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材料:
+ [+ R. m" a- O: S/ w" G! M公仔箱論壇白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb' F3 L- X- S9 K
0 ]6 S# E s$ @. V公仔箱論壇- x) `1 \7 x1 H: B n; J( \
調味:
+ q G, b1 S# A9 |! `+ u/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬（一）： www3.tvboxnow.com1 n8 d2 E# }# ~, E
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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豉汁醬（二）： tvb now,tvbnow,bttvb7 R3 p9 u6 |3 z# i4 q6 \
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- s) U4 |$ e5 |) l2 Lwww3.tvboxnow.com做法:
5 |3 _: { Z2 G+ l3 R: X/ D1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
' d9 Y/ v) A7 X2 P8 ^3 r! Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 p- B3 h b+ Q7 b
2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。www3.tvboxnow.com( d1 ^' y$ }; d2 I8 e1 q
# G8 c4 l# V6 Y8 S8 \0 [2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。1 V: B8 }/ \( i( j4 \
) i, R: z) g" U8 {' R. Z2 p6 g- c! r公仔箱論壇4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。www3.tvboxnow.com: s3 g! @5 ~& C3 r" N! V: E
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。公仔箱論壇% P' | W3 M) F
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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