材料:
$ E# z0 c- X8 O" p! x9 ^) `切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb: _8 Z. s. }7 {+ k' ~' f- Z l M
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+ T, U, N/ j( Z3 l! b% }調味醃料：
0 O: W9 n# a* O1 Y生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 www3.tvboxnow.com" q- x3 h7 m9 l% w
% R8 c7 ]3 H; \/ f" H: m公仔箱論壇調味料： tvb now,tvbnow,bttvb# i4 E1 Q) p$ i" ^9 p& l
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
, P" S/ d1 i/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* w) f" ^0 v% x, ~1 z& v* i+ Z/ B0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" z% e' `' s" \1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2 x& ]: L7 P& t- a4 a公仔箱論壇2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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, i% J8 d/ g% u! P3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb$ E! C) N6 T0 o( ^3 y7 o2 h- C/ [
# z9 H2 \$ x3 \+ d; G( ftvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。3 J' b# N+ e/ W
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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