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[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

材料:         公仔箱論壇" c7 c% F* F7 t9 {" }$ {. d
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, t. j( P8 F. D9 s1 a
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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做法:        
' a0 y$ o. r' S0 |% M1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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2.起鑊爆香洋蔥絲,加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯,煮軟甘筍後,加入咖哩粉及鹽調味。- s( n& j  `7 ^: N! j" K$ t

" w1 H1 x# ]) J7 _4 r- N% }公仔箱論壇4.注入椰漿拌勻,加入紅椒上碟,撒上芫茜碎及蔥花即成。
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