; Q- @7 K/ ^1 D2 j6 ]' o- s- r材料:
* ?% \, o) ~4 M( H5 B公仔箱論壇雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙www3.tvboxnow.com7 r" u/ T& C0 u9 b
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調味醃料： www3.tvboxnow.com8 v. @: m0 A2 C* `0 w; m
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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! N& V9 K1 }9 l- h; ~& S8 d& ?% Ywww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇9 ^$ s$ J$ S d9 [* t% s
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。公仔箱論壇5 T7 F! L3 X8 J5 L" p, i p
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2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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- v2 b8 z" }% l2 p q公仔箱論壇3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& Y9 S" f7 H$ W4 ~
5 Y x; Q: }, w$ Y( gwww3.tvboxnow.com4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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