7 B6 ~% u& _4 ?: e( M) D5 N' Twww3.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇; |2 z1 A7 s @( x0 @1 L
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙7 L( z3 U" W0 [; }0 d
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$ m- F/ J/ W7 a6 M5 ]- i4 p6 X公仔箱論壇調味醃料：
5 d2 p: f0 J$ @1 y鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙% T. d; u5 S y
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0 y& T$ r- M0 Y7 \* Y, `www3.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb- M) \( G; l3 Y
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
. t T& `6 p6 p6 L3 a1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P8 A% c& ^0 r2 _公仔箱論壇2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。tvb now,tvbnow,bttvb& q5 L6 @. w- u) X/ q2 ]1 z9 ~
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。$ v! A2 ]8 k6 ^' m
! v* o f% {: @4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! x Y' Z! n3 O* B* B6 h2 v) B* j
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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