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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     
( K* f- j1 Y1 e( F$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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7 k/ g$ C- e- |! qwww3.tvboxnow.com調味醃料:
. @! I* I0 I3 Q鹽、生粉及胡椒粉少許) f* T+ V6 V' {* c
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. h" ?* i' O! ^6 I4 _6 Z0 i
1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 K+ B5 c3 C" ?( j, s; s
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。7 v% Q4 K* E0 C9 A; X' w3 \3 Q$ h! n2 ^- Z

* T7 P5 a- J: i# m$ ]3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" V* x: U2 O% S
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。4 _0 E" i" k6 j, S7 E5 f# l

- L8 c% h8 U' ^4 @公仔箱論壇5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。7 j5 c/ r9 ~: g* P$ |0 g
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