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材料:
) n, C' z) s* n( s* c4 a! Z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% x2 j$ K* d/ g9 |
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. [; v+ b; `2 G. g5 u6 @
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
0 R6 m' v$ e' S" [# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 B3 |- u9 Z7 \' X1 `9 Z
% J0 ^3 K4 R9 M. ^* H6 g3 ^3 H做法:
6 N6 H" ^3 M. }% m7 ^+ X1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。www3.tvboxnow.com8 n' o" ]+ o7 i
* n4 J3 e7 }" `. B9 rwww3.tvboxnow.com2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。www3.tvboxnow.com! c. B/ N2 C# g* |
% V( F2 X/ c2 e* c* ^公仔箱論壇3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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1 ^2 `: ~4 j9 M# d; u/ S: `8 i! C4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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- a" j; A- }2 U9 r8 e* b5 q- p1 B5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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* ?' F( _) I/ h3 D. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-11 04:04 AM
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