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冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙公仔箱論壇7 X! U# V9 T+ P6 U, q
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" F2 A/ W3 s' }tvb now,tvbnow,bttvb調味:
" j9 `3 ?5 h" T E+ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙
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做法: . ^: ~3 R2 Z- f: N
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。8 v& \4 |7 Q7 ?6 o/ K
* L; t5 T$ T$ |0 \ H+ ~2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。
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3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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' | e- H9 S" h" s j& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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