材料: - W8 ~' [# F, E
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
, O' l- B; ?0 s8 N% m
% k4 K1 m, u5 v/ v! J0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 S0 t5 c( K6 |
調味芡汁(一)：
$ l; F$ _8 w% s. |$ n8 {公仔箱論壇薑2小片、乾蔥1粒(切片)
/ d* }- y" o* N( K6 Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F y7 K* H: ~% k. I
4 @5 X1 A7 {$ n' B# ~# H! Z$ b& l
芡汁(二)：
" c1 s I: i0 P6 {- s. h, t公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ d. {# F5 v( v& f
公仔箱論壇9 Z" O& a/ v- D: d! F" ?2 q
公仔箱論壇* S/ h3 A9 l( \8 i. e J2 Z8 y( b8 @
芡汁(三)： 7 { g. R. T# y* q9 C
蛋白1隻
N. j+ r1 @* r4 ]7 | Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 U- b1 X- t/ K, v3 }www3.tvboxnow.com
5 Y7 g% M7 u6 `/ S4 w! |2 J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇7 C/ g( N# C: i
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
1 u* w' O( ^2 W( Wwww3.tvboxnow.com. ]2 k" t3 O9 O \
2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
& {/ n# ~3 _+ o: Z
1 D' C3 o2 j, ]0 E) N3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
3 d: A( r# v J. Q0 b3 T
( a: Z1 f- L6 F. o; f; L* a; Itvb now,tvbnow,bttvb4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。- b. _% s, ^& v- o) O! ^
$ n# @6 y7 L* j& K( Q8 p5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }* {0 R7 k2 L" U9 S |
發表於 2015-2-13 05:42 AM
| 