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[中式食譜] 芝士奶油焗雙花


7 Q3 Y  P" w" [1 c  d% b8 Uwww3.tvboxnow.com材料:     www3.tvboxnow.com$ G' d3 N: ~, v; f5 s: g
西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)
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調味芝士奶油汁:
9 I- e- J* ^$ x油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! M" l! i7 S7 i  a
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' \) B2 I; P0 l- mwww3.tvboxnow.com調味料:
; m8 Y5 I& G' m! d0 O: u7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙5 R0 B0 N' A$ \% ~/ Q& H; |
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  {( o" H4 s: h' A& b& C) _1 O+ x1 n9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
& i: b, A- Q! j" |7 D9 R& Z1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。公仔箱論壇0 G  E) p4 u9 B: f8 }

+ \3 `% [$ [7 @$ U" [公仔箱論壇2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。
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