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材料: ! r3 J% d6 L) P$ p. M; @) A
薯仔1量杯半(切大粒)、甘筍1量杯(切大粒)、浸發冬菇4隻(開邊)、蘑菇4隻(開邊)、罐頭冬筍2/3量杯(切件)、木耳1量杯半(浸透、切件)、素雞1條(切厚片)、西蘭花4安士(切件)、刁草半量杯(切碎)、薑片4片5 k( R; C" k) |5 C, ~
3 d; O8 s4 X3 F) k& p L! A3 j* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @2 J# Q+ w7 @$ J8 W2 M公仔箱論壇調味: . w& c; d) l/ [
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
& p4 W) \4 Y3 U. k2 v! l0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 z" Q8 C, h+ C2 W6 _ a: H. d' R
# U3 O" o; u1 e7 ~6 n# S3 K6 w做法:
n5 ]+ T. `8 E' k+ d4 t4 ~/ v1 V; i公仔箱論壇1.將薑片下鑊,加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合,取出備用。
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% Z1 w. h: ~* A& `/ t' B# ]0 f5 n2.將薯仔及甘筍下鑊,以中火煎香及至僅熟。
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- {7 V" N2 Z* J, v4 {2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色,加入薯仔料回鑊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: J2 B- @. [5 ~3 P7 D1 O
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合,加入調味料炒勻,加入刁草炒合,即成上碟。
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