在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# u/ }: B* V8 a' z- g
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材料：
@" R5 Q' \/ C5 k+ awww3.tvboxnow.com 絞碎魚肉225g
) a1 j% S) Y+ W; q/ s公仔箱論壇 嫩豆腐1磚tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 y1 z: R: H$ ^) ] ?% M* ^
雞蛋1個tvb now,tvbnow,bttvb1 \) D w( X6 Z
蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb% H4 c$ f: N: \+ i9 Y
胡椒粉1茶匙
( l8 i3 ]1 k5 w4 `+ W 麻油1茶匙
: g% h; a7 i/ G8 z1 R. G. p3 C" y 生抽1湯匙公仔箱論壇$ Z( ^% A' e4 G; k
熟油1湯匙
1 d c N7 w/ y9 o; m& u& ?! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽少許公仔箱論壇0 {# x5 M( ]1 P E. M
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做法：0 m! K# B+ e0 V. }) N8 n" P
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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8 _( a% {" o) i, ?: u 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。公仔箱論壇2 N; ?1 g* }, `
! l# I" ~& L, [7 `% |- ~! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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0 F! `: F* Y' d& ~6 w; u) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 u. y; h( S6 ^1 q9 f. x
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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