+ d; f3 K: ? P1 Z. Hwww3.tvboxnow.com材料: # l% M0 w ^# t- P8 g# ~
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb* t9 b. p( s" `1 \& p t
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5 N4 w, B8 @: T e調味芡汁：
. z# s: I0 M6 Q* ~% |4 W& p. v水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
& h, l4 M: F7 N A- X0 wwww3.tvboxnow.com1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。公仔箱論壇5 l' U# O& a. M% Y
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2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。公仔箱論壇5 a3 g. @( g! T |
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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