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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞球


( ~; k2 F8 x7 M% K; ^% R" X材料:     
3 b7 l+ @- v4 c" S, N6 `) i$ N公仔箱論壇雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士(切件)、青西椒1小隻(去籽、切角)、紅辣椒1隻(去籽、切角)、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯tvb now,tvbnow,bttvb, b0 A: K  z* t2 C% ?8 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% g$ ]; e) v$ l, O/ ?+ i

/ _5 V9 o1 u# l- \4 @& J( B8 ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞件):
2 `& F  K/ b$ r- d* M- V8 k* ptvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
3 V; }8 S3 o$ B5 V4 c. F7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
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$ h& M6 z- w) V# \; gtvb now,tvbnow,bttvb汁料: 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許) l' ~" l1 E0 ~2 g& m: f$ B
www3.tvboxnow.com3 G% b8 u4 U/ Z" J1 r) H8 U4 d5 r

$ q9 f0 b# z  x- s: d做法:     
& v# R, W" j) V5 ]+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身,與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉,弄去多餘麵粉後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 Q+ Q* v" b0 P

5 x  U! n. B+ J6 C7 I' p2.將雞件下油鑊中炸至金黃,取出隔油放涼後,再放回鑊炸至香脆,取出備用。
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4 h1 |0 W! i2 i% b' m公仔箱論壇3.將蒜片及薑片下鑊炒香,加入青椒及紅椒兜勻,注入汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* L' G4 @, n! m

0 Y( y3 D4 @3 m* P6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊兜炒,加入菠蘿及蔥段炒勻,即可上碟。
" o; x( O# e% ^) s" n% H# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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