材料：公仔箱論壇) [7 q) H @. A
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
( Z$ F% z0 p" F2 H; h q麵糊：
) _% n, j* d: Z. ^ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙www3.tvboxnow.com- w, p# `/ j# P" G% b
調味料：www3.tvboxnow.com4 s1 g4 f1 O. h0 r5 g* |6 p
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com! h* H3 k2 M1 _2 J* N% `; v) H }" F
作法：
# m+ Q6 a/ Q' I$ _8 ~" F+ n1 x" i' O1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
: n1 ^4 Y$ x5 x/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。公仔箱論壇6 X A; o d' q1 Y- @/ k
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。公仔箱論壇% O. {) j- l# k1 e" X9 A
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e& y+ g8 ~3 ^+ t0 N% c& {
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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