8 `/ x& [: i7 q, d$ {5 e W, \ J5 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
: P" x4 E- y9 Q. @www3.tvboxnow.com牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- P" c! j, @% x2 P" M7 \) W
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調味醃料（牙帶魚）：
4 M P/ ?9 G) V# ?2 ^# |公仔箱論壇燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙
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+ l& ]2 \9 t1 J; y汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙0 H# E' h+ I3 b; |& d( e; a$ c
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3 I: g( O* E0 ~. q, G& i做法:
4 e7 k7 O1 Y4 r5 j8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。www3.tvboxnow.com$ P( J0 ~ \2 S$ J( Z
$ f Z2 `4 \9 Z5 ~公仔箱論壇2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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% R$ [; R( R; Q6 p" @' S3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com+ N3 s& h9 O: f$ O# A# j" g
( d- F1 _, I6 Z: |+ D' P8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-27 06:06 AM
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