0 J' Z5 o r m7 b& {
材料: www3.tvboxnow.com% G: X/ \0 S# @
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）公仔箱論壇0 j5 E8 \# t; V9 F% T" C
www3.tvboxnow.com) H: F1 O1 a# {! I" X
6 C |) G7 u( f( K2 Q# z調味醃料：
. `; Q# g; p2 ^- j C- C2 ~* f$ N+ j3 Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許+ O! A& i: a/ D; ^
公仔箱論壇$ j, |0 Z- P1 `- V' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 m0 V' @. m$ ~
做法:
& e. g6 S9 R! ^' w& A7 |1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
& M* Z& l0 J8 ^; U" n8 x8 b7 R
- A# x1 L1 `& K4 E Q, k8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。 s3 Q$ ~: w) Z# d$ |' o0 K
4 Q( O9 B0 N+ s4 [4 O) f3 |3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。公仔箱論壇1 P" T' i" k% j1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 |9 Q3 ?" e7 E4 b
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
( X4 I1 Q. p& ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb: g: ]- f' M! h( C( M3 P1 d- p) f
5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
4 @! p0 o) V K/ Q# V1 {% \( [' `% }- M/ {# }
|
發表於 2015-3-6 04:18 AM
| 