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材料:
9 J# P% W8 S, n* F; S; s) }7 g$ }tvb now,tvbnow,bttvb急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
L; D5 T) g. s" @" p9 d/ l1 h) Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 f$ w. Q5 f1 n+ `7 N0 H
- g e( g z, l1 E# |( y( M6 r$ U% Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨）：
- b7 S2 T* e/ z( l: I公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 1 f4 d/ N# T- \( q
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$ F- F1 |: Z( u( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（子薑）：
. P# Y( p# z/ o. k公仔箱論壇白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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做法:
" \: E# z! f) P; f! r公仔箱論壇1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 T) ~( U$ H9 B
2 ^1 K. {/ l' [& f2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。. `+ O' r, |3 w, F* H1 d
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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