+ a. c6 V2 k# ~$ awww3.tvboxnow.com材料: ! s' t' N1 c4 C3 V) C- w; w
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb% R/ T/ ?0 c! m* G9 W8 O
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% c# v! U* n$ _' bwww3.tvboxnow.com調味醃料（鮮魷）： 6 e& Z. [; t8 i- G
鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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; g5 q$ | S/ s公仔箱論壇汁料：
( j4 ?2 [: N3 {% x% j/ _; H5 a公仔箱論壇上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ i& v' X4 p' \, e/ q5 Lwww3.tvboxnow.com做法:
3 D* u6 k9 L9 k3 q2 ^1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。4 l6 e' W$ v# e3 ^
( w9 T7 c" v2 @6 P o' F* g2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' P g! |$ B2 x: _6 ]( L8 L K
" d0 C% L6 ~9 B3 M: r公仔箱論壇3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。+ T6 P5 l9 ^6 F3 z; H+ o* U
3 r, S3 M; L, Ywww3.tvboxnow.com4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。6 _0 w% b# X( w
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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