材料:
: m; T4 b/ e- x7 T+ I. t, O5 ?乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇$ V! l: C A% z1 z" c) ?0 K) h
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3 D# P* `$ t2 v9 stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
8 ^' R5 l: F2 V) m3 \公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
9 w. `; M e6 W* ^& I6 G6 S. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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拌汁（一）：
" }" K { t2 {2 e$ E- I- {; A乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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8 M8 P0 }7 o0 D* g" }tvb now,tvbnow,bttvb拌汁（二）：
$ z# P. d' Z$ D z8 c% A泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙www3.tvboxnow.com1 v' I, H4 ~" A
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! c( G' m, h6 G1 R做法: 4 o0 V) \. e* L
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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a. u5 @1 D, `/ w( \公仔箱論壇2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。 o! v+ v+ J! U% L) H( S& k7 T
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。+ \) d v: g) o8 g2 |3 u
4 P3 _7 }4 j; Y6 \! p' k7 R/ d4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。公仔箱論壇0 Q2 T; C C4 h2 D+ Z9 C5 Q
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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