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材料: 公仔箱論壇 m# L. N7 I; d( v+ I" Y& r; T
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
_6 ? i+ U* I2 U; c5 t2 F bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 e* m9 f; j b. m' l7 S
1 M" }! ^) a' [6 r7 [, swww3.tvboxnow.com調味醃料（石斑尾）： " h* h# D& R5 L# ^. o" E* ? e
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
9 N, R8 K2 p$ j: ?0 {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% {) ~! U( C( U' E; H4 r. i: i! ^
' P7 g8 L( \$ Y1 O; I" U2 U* F/ b公仔箱論壇汁料：
m s/ I; ~, [' c% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& |" m# s, \, L) b0 W6 p
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$ X% r' U E4 z8 ]' O5 k( Z$ h' @: J公仔箱論壇做法:
: x# L- M6 ^7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( p& C& @) O1 b+ a. h: I# ~
1 n9 u$ q0 G5 p8 \公仔箱論壇2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。1 k# n* f' R( Q' o, r: X
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3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
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" w: l9 e. c( [0 N4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: _. }2 H1 W* J% N9 @- c
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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