奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… 6 [( I( n% [/ H# k9 O0 W8 [* E
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
1 `. A$ h9 H& jtvb now,tvbnow,bttvb烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
$ Z. ]+ b3 c+ ~說實在自己也不敢多吃… www3.tvboxnow.com8 _4 o! h; W6 `# I: q/ q
更別說給孩子吃了…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- e' z: o8 w/ {' j9 [( M# u
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為了克服少油少糖就不酥的結果…
& C: ]7 w5 C+ n: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己調整了一些配方來補足…
8 y) ^& T( p& ~/ c+ g' r9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成品雖不如正奶酥那麼酥… 公仔箱論壇- M! [" ]# D3 x8 ~- H# g8 y) ^: Q5 p' f
但也是屬酥脆等級… www3.tvboxnow.com( \1 e" L; R" S2 D G% F4 \8 J7 M
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: u2 ]1 n% R5 ~6 l, t, H
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！公仔箱論壇, h6 X8 H) F# {- S: N" O9 j, k
' U9 i) V; |) V3 x6 {4 }" d食材tvb now,tvbnow,bttvb3 S) `: d& ]. E2 \* b
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低筋麵粉（過篩） 80g2 Q% }5 K8 i; L& ^
玉米粉（過篩） 20gwww3.tvboxnow.com( n2 K( T0 C9 n
無鹽奶油（室溫軟化） 20g) j1 O- {" O2 p1 I' n
砂糖 20g公仔箱論壇( x/ V; L2 I6 R: }. V) _6 S: I
雞蛋（打散） 1個www3.tvboxnow.com7 e. Z! q7 m# B0 L
奶粉 20g
5 N' G6 N, @- `! T$ _' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓（打成汁） 50gtvb now,tvbnow,bttvb' Q# ^; n* n% M) |3 Q
: t q1 g) F: itvb now,tvbnow,bttvb作法" q9 _" Z1 ?- _# I& S! r
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& p5 `" u3 R* X u
* |! f0 \+ _+ Dwww3.tvboxnow.com2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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3.加入奶粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) Z/ d1 I4 `2 l: T
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4.加入草莓汁拌勻。) {) Z4 d8 C9 C8 P0 V2 f$ T6 @
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。公仔箱論壇' Z0 u) }9 p: ?2 s4 t
; p# N$ }. j {) H- w5 V, m公仔箱論壇6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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