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材料:
$ Y$ w+ ]$ a- v0 X; n* Xtvb now,tvbnow,bttvb板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ @; O: ]( W! f, j
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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% C1 W0 t% [5 M1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 4 G( }1 V5 v! X5 R% |, f Y
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。! [/ \# U# u7 A& z2 h T
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com" t+ A- W9 J# R1 s
% Q; b3 t6 v8 |1 F8 E2 g* B6 o6 l, Otvb now,tvbnow,bttvb4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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4 t: ^7 m2 h8 o3 D4 V% Wwww3.tvboxnow.com5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。( A1 X2 z2 }# @9 F0 S: t
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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