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羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味:
1 \1 e/ o1 v) l5 @; p鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 K5 o1 ]- W( S V) s
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3 q& K8 u/ s9 zwww3.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# z! Y; E- j9 n& u4 I5 M
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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" t! J1 \% [; F$ V& j0 j/ rwww3.tvboxnow.com2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。www3.tvboxnow.com d5 w- V8 f; k" X7 |& r* I2 Y" U' V
( d/ d3 G1 h5 \) P$ j( x3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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3 e8 m& @. v5 D% I3 Z" H/ Y公仔箱論壇4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。( o& M6 z) u# h2 s9 g
, U. T$ U s, L公仔箱論壇5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。 |
發表於 2015-3-23 05:30 AM
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