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[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

材料:     + Z7 o! j( L# C3 ?. ^2 U' \" S
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯(炸脆/焗香)公仔箱論壇' _$ W2 L& L8 p# C# \9 [
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調味醃料: * F: Q+ Q& x6 ?$ P( e5 E
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( N. g% j/ |
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com6 w, X7 u4 g: L$ A/ ]

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做法:     
, [4 r5 K, i6 bwww3.tvboxnow.com1. 牛小排切粗粒,與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ S7 Q7 d) O
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2. 鮮百合取瓣,沖淨隔乾;芥蘭莖粒汆水,隔乾。
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% u. h# u7 H2 d: H! _) V* r7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油,爆炒牛肉粒至甘香(約七至八成熟);加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾,上碟前加腰果拌勻。
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