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[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜


" n- H" }2 k+ u材料:         0 I8 q& A9 Z1 O  n
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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8 X0 O# }0 l5 B+ o- Y+ u公仔箱論壇調味醃料(龍利魚柳):
0 n8 F. v6 Y% x海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 v8 P9 q8 k4 K% e

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( n; r& q7 r" P) o$ Y$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
/ i3 s1 J' Y3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜洗淨,在腳部切3刀,撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾,切粒與醃料拌勻。
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4 I- m& ]" V* T' Q6 G2 |1 rwww3.tvboxnow.com2.娃娃菜放至鑊中,注入少許橄欖油及2湯匙清水,蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟,取出排放在碟上。) x- v* K: k/ u% j* T  [

" C  ]. V9 y2 B3 Z: n* {3.下薑片及磨菇片煎一會,注入金華火腿雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. d$ z- q  z& c. t
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟,用生粉水埋芡,淋在娃娃菜上即成。
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