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[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸


4 n; O) ]9 w/ Y% h# N公仔箱論壇材料:     
# a- C$ k6 K6 u- Q/ H* K( K! ^* {. Z公仔箱論壇臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯(撕開)、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙- B% U0 a  C9 @4 K$ w9 y
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2 V. ^- \8 j9 V6 [1 itvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- b9 r2 l3 {- S' S$ l公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, d. a9 _7 z: J

# \' g$ }! c. q5 K2.鮮淮山洗淨,去皮,切斜厚件,以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身,加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香,加入臘腸及木耳炒合,將各材枓放回鮮淮山中炒合,以生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。
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