材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30gwww3.tvboxnow.com4 g3 x6 p% v# m
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
( @2 b$ |- V) w/ C. ]. |做法：
. o8 A A5 l1 o1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中tvb now,tvbnow,bttvb, @4 o8 i4 o" ?% s. ?
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾
: x; b0 F$ Z: n7 j, j$ I公仔箱論壇3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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