食材
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: S3 o' w7 c6 N% h! R4 ~8 T巧克力淋醬
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融化的巧克力 適量* [" g6 x* A K# L4 A% ^
- G1 _% y7 C& E. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖內餡www3.tvboxnow.com) i. o. A) w$ Y& ~4 D
; f+ W% L8 D# L! p1 N2 s" I6 [2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿 85克
* U6 ]" W' _& @1 O砂糖 90克
1 u) J- @4 q& Y; s3 C6 l+ L1 |tvb now,tvbnow,bttvb水 2又1/2大匙
: B" D$ D l C% \% }蛋白 1個
6 B3 p8 q# F ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1小匙
u3 V( Q% N: u: _, u- p4 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 y5 Q5 K" l8 b, s1 Y1 f
餅乾體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e- k& ]! p6 f6 [1 t
x6 ~0 z9 E# s3 ?7 ^5 K4 k K+ mwww3.tvboxnow.com冰的無鹽奶油 100克tvb now,tvbnow,bttvb5 @" l/ |( z) o% D8 \
中筋麵粉 125克www3.tvboxnow.com/ E7 _1 b, T4 a6 c: M* n
糖粉 50克
, T u: G/ Z5 A: s! L* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個
( x) Q6 T% X+ c公仔箱論壇香草精 1/2小匙
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" l& @7 M" C7 t1 S5 h6 Z! @公仔箱論壇作法公仔箱論壇 S% l* v1 F; p! Q
* y* ^1 x6 f Y- l9 w6 E1 k9 p Z公仔箱論壇1.將冰的無鹽奶油切小塊後，加入中筋麵粉，用指尖搓成沙粒狀
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2 I) Q: Q( k* M' r7 S" zwww3.tvboxnow.com2.加入糖粉、蛋黃和香草精拌成一團後，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 _4 U1 v, c/ m
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3.在桌面和麵團撒些手粉，將麵團橄成0.5公分厚的麵皮，再用餅乾模壓出圓形麵皮
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* k k) T% a$ P, Y8 N, s# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.排在鋪有烘焙紙的烤盤上，放進已預熱180℃的烤箱中，烤12-15分鐘。出爐後，在烤盤靜置2分鐘，再移到網架上冷卻備用
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5 k* ]( v) Y, x. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將玉米糖漿、砂糖和水拌勻後，用中火加熱至115℃離火公仔箱論壇, N2 w- D; F4 J' D) y8 `" @- h
. T$ v/ `/ E2 C3 w& R公仔箱論壇6.製作棉花糖內餡。將蛋白用電動攪拌器攪打至溼性發泡後，先加入2大匙的步驟5打勻，再一邊緩緩地倒入剩餘的步驟5，一邊用電動攪拌器攪打至硬挺的狀態（此過程約需5分鐘），然後加入香草精打勻，裝入擠花袋內
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7.在一塊餅乾擠上步驟6的棉花糖內餡，再蓋上另一塊餅乾
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8.將步驟7淋上融化的黑巧克力
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4 Z: O3 N8 s" ?2 r9.或淋上融化的白巧克力，待表面的巧克力凝固即可 |
發表於 2015-3-25 10:31 AM
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