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材料:
, U) ]/ s+ a. M2 a& C白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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5 r2 s2 [ G, y! I5 g" v0 c調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; q2 b4 F$ H* W& S
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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8 t5 l% H3 H0 }! }7 b4 U" d公仔箱論壇做法:
6 [" a( u! b% ^, j. [! I* e& j- jwww3.tvboxnow.com1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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% [, h& O8 U1 I( I2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- Y- _7 B6 ?+ {/ V1 l
/ r5 {3 P! [% `% E& U: I% Z' E' v公仔箱論壇3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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