& s9 a; U, M" Z; Iwww3.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ \" z, p) d4 {6 O9 }" ?9 r
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb! X3 F) t5 [( Q+ c
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1 K( k' U! M5 y d) p: Z6 l調味料： 5 K0 h8 `' b' ~$ t( |% ^% ]
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ `: c+ ^4 m& o$ O) n
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芡汁： 公仔箱論壇/ O" l" S+ ^6 l2 x0 Q/ M U
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙7 ^2 h) S3 f2 p9 x2 h4 ^1 a# ?
0 Q2 h/ d! k6 U ]) z7 N公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ l* E6 }6 o/ |8 U
做法:
) w) ?+ L; ~1 E# W0 o/ V# S. [1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。( Q' }# ^' ^1 o6 S( e" t& _, Y
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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% J; J$ Z6 h) C5 L9 R" y# Ywww3.tvboxnow.com3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。www3.tvboxnow.com2 Q# \& d4 H- L) ?
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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