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[中式食譜] 茶香雞

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材料:     www3.tvboxnow.com6 D' F$ S0 K9 \/ l
冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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$ Z+ k6 I# h# b/ f. |1 k+ ?公仔箱論壇調味:     
' R: g* D! y6 ?5 G! i- f公仔箱論壇老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙
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做法:     
2 j; B8 }3 `1 Z, a1.把冰鮮雞洗淨抹乾,將調味料混合, 把雞的表面及內腔塗勻,醃15分鐘後,放兩個茶包於雞腔內。
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# p# g, N" b5 z4 Owww3.tvboxnow.com2.取出健炸鍋的炸籃,下3個茶包,將炸籃放回, 預熱至180度。
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3.將已醃好的雞放於炸籃內,雞胸向上,用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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