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材料（4人用）：
2 Z+ [" n. A0 a$ R7 V公仔箱論壇1.少肥免治豬肉 120克
: W7 A( ^4 u( L0 [www3.tvboxnow.com2.龍口粉絲 80克
L; a, ~9 ?7 }* V9 x: ^. F. F3.油 1½湯匙
# p. U) F7 R, |( f, _( y0 L- l0 M公仔箱論壇4.乾葱 4粒（切碎）
6 S' Z: \* A7 N- C- E公仔箱論壇5.蒜頭 2瓣（剁碎）
3 S3 J9 d m7 r# @www3.tvboxnow.com6.薑 1片（剁碎）
$ [ W1 M# s2 ^/ x* }; m7.指天椒 兩隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% n+ y+ K0 p" w7 l
& v- @2 G- N% p# z" n5 Ywww3.tvboxnow.com豬肉醃料：* E; w& F5 ~: e& w3 {9 c: x
1.生抽 1茶匙
8 H9 z/ G3 Y: e) Q2 v* u" W公仔箱論壇2.蠔油 1茶匙
. `0 Z. l% v& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖 1/2茶匙公仔箱論壇" c+ ?! B, P& B
4.酒 1茶匙www3.tvboxnow.com8 s8 M7 l/ [/ w! B+ n( ~# i5 k
5.胡椒粉 少許
) S3 O/ R- H8 \3 M' U: D/ [% H0 R8 b6.生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D3 i, \# X% J) K
7.麻油 1茶匙
, w: m/ v+ A6 m7 h) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ T+ p* |4 I0 H. L) m
粉絲調味料：
3 ?0 [9 E1 r: A4 S% J7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無味精清雞湯 1/2杯
8 D1 Q6 r" e. d* Y公仔箱論壇2.鹽 1/4茶匙
' q" x8 k. }+ P3 Z: i% E' hwww3.tvboxnow.com3.蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]) X, y% Y& k4 h$ U! E
4.麻油 1茶匙
5 X0 H! J8 S9 @* awww3.tvboxnow.com
1 C( E7 N' E( `6 U0 r* G! Y) w做法：
7 `4 d$ s. q' B3 \& W2 B* Z公仔箱論壇免治豬肉用醃料拌勻待用。
7 _& x; A( H0 G9 ]0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
+ M2 y$ P9 C+ P c! ?$ U( Ywww3.tvboxnow.com指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
% E7 ]9 I6 [* c% K; H* D公仔箱論壇用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。1 }5 |2 { n w5 S
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
% C( y( C; ]; j小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 D' U; d; `8 F/ E+ X
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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