材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量" |8 G& E5 [* e/ _9 z7 O! g& h
調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
' h4 s1 D5 q. S做法：) w: C7 j$ A, T
1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用
6 _* i0 L3 j" U0 ~/ G& F9 R; \9 Vwww3.tvboxnow.com2.大白菜切絲、芹菜切末備用
& r- j! a. N" J4 q- N# h# r3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材 |
發表於 2015-3-30 10:45 AM
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