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野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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調味:
5 ~7 V- m9 `% S! _雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙6 m* u3 C* H2 K% n. f, I0 ]" @$ `7 k
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3 s5 y' l5 a( S& K z2 u5 \# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ `7 j; I' _2 H- {' f4 v5 w1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。公仔箱論壇3 |8 R" r" Y! o6 t5 b l( d
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。+ b# t+ O' n4 Q% }6 \# q2 o
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ B( H) x% S0 J' i* S( b
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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